Wat is chambreren?

Chambreren betekent het op kamertemperatuur brengen van (over het algemeen) rode wijn, al kan het ook bij andere etensmiddelen worden toegepast. Het werkwoord is afgeleid vanuit het Frans, specifiek het Franse woord chambre. Chambre is namelijk het Franse woord voor…

Zelf cranberrysaus maken

Cranberrysaus hoort bij de koudere maanden. Deze bordeauxrode compote past perfect bij de gerechten uit het culinaire jachtseizoen, zoals een gebraden fazant of een smeuïge hertenbiefstuk. Het populairst is de cranberrysaus tijdens de feestdagen. De zoete smaak tilt je gebraden…

Makkelijk Worteltaart Recept

Worteltaart, jammie! Op het eerste gezicht klinkt het gek – groente in een zoete taart – maar de carrot cake is bij jong én oud een groot succes. Worteltaart recepten zijn vaak vrij uitgebreid, met bijvoorbeeld meerdere lagen taart. Deze…

3x Een Lekker Sandwich Recept

Sandwiches, wie kent ze niet? Of het nou is voor een lekkere lunch met collega’s of een klassieke high tea met het gezin, bijna iedereen geniet regelmatig van een lekkere sandwich. Met deze 3 super easy recepten zet ook jij…