Juli-wat snijden, zal je wellicht denken? Julienne snijden! Deze snijtechniek houdt in dat je ingrediënten, vaak groenten, in fijne reepjes snijd. Mooi gesneden ingrediënten kunnen een wereld van verschil maken in de opmaak van een bord. Julienne is 1 van de 8...
Eten bereiden, het kan op veel manieren. Een nieuwe trend is het koken op de Himalaya zoutsteen. Een prachtige roze steen die eindeloze opties biedt om eten te bereiden op een unieke manier. De steen geeft een heerlijke subtiele zoute smaak aan het gerecht dat zowel...
Sous-vide is een kooktechniek waarbij etensmiddelen vacuüm verpakt worden om vervolgens op een constante temperatuur gegaard te worden. Dankzij deze constante manier van garen kent sous-vide koken meerdere voordelen. Benieuwd geworden? Dan ben je hier aan het juiste...
Groente blancheren is het (deels) garen van groente voor een optimaal behoud van kwaliteit. Zo worden smaak, kleur en de structuur van de groenten zo goed mogelijk behouden, bijvoorbeeld als je groente wilt invriezen. In deze blogpost lees je: wat blancheren inhoudt,...
WELKOM!
Welkom op het grootste Keuken Blog van Nederland!
Hier vind je wekelijks jouw heerlijke portie keuken inspiratie. Van de laatste keukentrends en heerlijke recepten tot hippe keukenstijlen en handige keukentips.
NIEUW! Meld je aan voor de maandelijkse nieuwsbrief!
Blijf op de hoogte met de nieuwe nieuwsbrief van Keukenwarenhuis.nl! Ontvang elke maand de beste inspiratie, trends, keuken tips, recepten en meer, direct in je mailbox.
Dank voor het inschrijven! Klik op de bevestigingslink in je mail om je aanmelding te voltooien.
VOLG ONS