Geef je een feestje of heb je thuis een gezellige borrel? Sowieso nachos maken! Dit hartige recept is niet voor niks één van de populairste borrelhappen. Nachos uit de oven zijn namelijk geschikt voor elke setting en geliefd door (bijna) iedereen.
Ingrediënten (1 grote portie):
- 1 grote zak nachos
- 100-150 gr geraspte kaas
- 1 grote tomaat
- 1 rode ui
- Guacamole
- Zure room
- Peper en zout naar smaak
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verdeel de nachos over een bakplaat (met bakpapier) of een ovenschaal.
- Strooi de geraspte kaas erover.
- Snijd de helft van de rode ui in ringen en verdeel over de nachos.
- Versnipper de andere helft en zet apart in een bakje.
- Zet het geheel 7 minuten in de oven. Houd zelf in de gaten. Gaat het te hard, dan haal je de nachos er eerder uit. Is de kaas nog niet gesmolten? Dan laat je ze nog eventjes in de oven.
- Verwijder ondertussen de zaadlijsten uit de tomaat en snijd julienne in smalle reepjes.
- Meng de ui- en tomaatsnippers en breng op smaak met peper en zout.
- Haal het gerecht uit de oven.
- Verdeel een paar eetlepels zure room en guacamole over de nachos. Verdeel vervolgens het ui-tomaat mengsel eroverheen.
- Smullen maar!
Bereidingstips:
Qua nachos is de keuze echt reuze. Je kan kiezen voor naturel tortilla chips, echte nacho chips, of gewoon een zak Doritos. Houd je van een pittigere smaak? Kies dan een oude kaas. Wil je een kaassoort die makkelijk smelt en die jong en oud lekker vindt? Dan is een zachtere jonge kaas beter. Maak dit recept klaar om gelijk uit te serveren; warm en vers zijn ze het lekkerst!
Ontdek meer recepten:
– Maak heerlijke lasagne met dit recept.
– Paddenstoelen risotto maak je op deze manier.
– Een heerlijk ovenrecept? Dat kan je hier vinden.
Wil je heerlijk uit de voeten in de keuken, maar heb je nieuw keukenapparatuur nodig of misschien zelfs een nieuwe keuken?
Kom gezellig bij ons langs in de showroom en wij helpen je met het vinden van wat jij nodig hebt. Maak hier een afspraak.
VOLG ONS