Gebraden Kalkoen Recept

Tijdens het kerstseizoen geniet men extra van gezellige diners en lekker eten. En wat past daar beter bij, dan een overheerlijke gebraden kalkoen?

Met dit recept voor gebraden kalkoen zet je in no time een heerlijke, sappige, en mooie kalkoen op tafel. Veel werk vergt het niet, alleen wat geduld, omdat de kalkoen wel 2 uur in de oven zit! Dus laten we gauw beginnen.

Benodigdheden

1 grote braadslede.
een oven.

Ingrediënten voor de gebraden kalkoen

(voor ongeveer 5-6 personen)

1 kalkoen (2-2.5 kg)
9 eetlepels olijfolie
150 gr ongezouten roomboter.

Bereidingswijze

Verwarm om te beginnen de oven voor op 180 graden.
Smelt vervolgens de boter in een steelpan op een laag vuurtje.
Haal van het vuur en laat even afkoelen.
Voeg vervolgens de olijfolie toe, en meng goed door.
Verwijder enige touwtjes of elastieken van de kalkoen.
Bestrijk de kalkoen daarna met het olie- en boter mengsel. Maak hierbij gebruik van een (bak)kwast.
Bestrooi daarna de kalkoen met peper en zout.
Leg de kalkoen in de braadslee met de borst onder.
Zet het geheel vervolgens in het midden van de oven.
Bedruip de kalkoen eerst elke 15 tot 20 minuten met een lepel van het bakvet.
Daarna na 90 tot 140 minuten de kalkoen draaien, en nog 30 tot 45 minuten braden.
Neem de kalkoen vervolgens uit de oven, bedek met aluminiumfolie, en laat 15 minuten rusten.
De kalkoen is nu klaar om geserveerd te worden.
Tot slot kun je voor het oog de schaal nog garneren. Bon appétit!

Ben je er tijdens het bereiden van de gebraden kalkoen achter gekomen dat een apparaat niet meer lekker werkt? Of is het misschien nu wel echt tijd geworden voor die droomkeuken? Wil je nog meer inspiratie tot je nemen of misschien eens wat advies? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.

Meer feestelijke receptinspiratie

Thanksgiving kalkoen, een lekker recept
Recept voor beef Wellington
Gevulde kerstkalkoen, recept voor het kerstdiner

Gebraden Kalkoen Recept – Perfect Voor Het Kerstseizoen!