Met dit recept maak je het allerlekkerste fluffy pancakes. Lekker als ontbijt of tussendoor en perfect om te maken in het weekend. Lees gauw verder om te zien hoe je dit American pancakes recept maakt.
American pancakes recept
Dit recept is goed voor ongeveer 10 pannenkoekjes.
Ingrediënten
- 300 gram bloem
- 60 gram lichtbruine basterdsuiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 250 ml karnemelk
- 2 eieren
- 4 eetlepels gesmolten boter + extra boter om in te bakken
- Ahornsiroop (serveersuggestie)
- Vers fruit (serveersuggestie)
Bereiding
- Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een kom en maak een kuiltje.
- Klop in een andere kom de karnemelk, eieren en gesmolten boter tot alles goed gemengd is.
- Giet het natte mengsel bij het droge mengsel. Mix het beslag tot een glad dik beslag.
- Verhit een klein klontje boter in de koekenpan.
- Schep een hoopje beslag in de pan en smeer een beetje uit tot je een pancake van ongeveer 10 cm hebt. Wanneer je genoeg ruimte in de pan hebt kun je er meerdere tegelijk bakken.
- Bak de onderkant goudbruin in 2 tot 3 minuten.
- Draai de pannenkoek voorzichtig om als er belletjes te zien zijn aan de bovenkant van het beslag.
- Bak de andere kant ook bruin.
- Herhaal stap 4 tot en met 8 tot het beslag op is.
- Stapel de pancakes en serveer met ahornsiroop en vers fruit. Eet smakelijk!
Ben je er tijdens het maken van het american pancakes recept achter gekomen dat een apparaat niet meer lekker werkt? Of ben je misschien wel op zoek naar een gehele nieuwe keuken? Kom langs in onze showrooms of maak een afspraak voor advies op maat.
VOLG ONS