Zin in een lekkere burger? In dit artikel delen wij 3 recepten voor de lekkerste burgers. Of je nu trek hebt in een burger van sappig vlees of een verrukkelijke plantaardige burger… Wij hebben de lekkerste burger recepten voor jouw Fastfood Friday! Lees snel verder om alle recepten te bekijken en misschien wel alle 3 te proberen.
De lekkerste burger recepten
De mogelijkheden voor een lekkere burger zijn eindeloos. In dit artikel delen wij drie ideeën voor verrukkelijke burgers die binnen no time op tafel staan.
Kimchi burger
Geef je burger een Koreaanse twist met kimchi! Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken, het bestaat uit gefermenteerde kool en groenten. De smaak is uniek, kimchi is pittig gekruid, zoet, zuur en zout tegelijk. Een goede kimchi is qua smaak perfect in balans. Het wordt als bijgerecht gegeten en als salade, maar vormt soms ook onderdeel van een maaltijd, zoals een stoofschotel. Maak de kimchi zelf of koop het kant-en-klaar in de winkel of toko.
Ingrediënten voor 2 burgers
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 2 hamburgers
- 2 eieren
- 2 speltbollen
- Kimchi naar smaak
- Sriracha mayonaise naar smaak
Bereiding
- Verhit olie in de pan en bak de burgers gaar.
- Snijd de bollen open. Leg de burger erop.
- Breek de eieren boven de pan waar net de burgers in gebakken zijn en bak er twee spiegeleieren van. Als de eieren klaar zijn leg je deze op de burgers.
- Voeg naar smaak kimchi en Sriracha mayonaise toe.
Liever een vega(n) variant? Vervang de hamburger voor een plantaardige variant. Laat de eieren weg. Let er bij de kimchi op dat er geen vissaus (of andere dierlijke ingrediënten) in zit. Ook in de broodjes en sriracha mayo kunnen dierlijke ingrediënten zitten, check daarom altijd de ingrediënten. De sriracha mayo sauce van Flying Goose is vegan en is verkrijgbaar in de toko.
Meat lovers burger
Deze burger is voor de vleesliefhebbers.
Ingrediënten voor 2 burgers
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 ui, in ringen gesneden
- 2 hamburgers
- 2 plakken cheddar kaas
- 2 luxe burgerbroodjes
- 2 handjes sla, in reepjes gesneden
- 4 plakken bacon
Bereiding
- Verwarm een eetlepel olie in de pan, bak de uienringen in 10 minuten zacht. Voeg de suiker toe om de uien te karamelliseren.
- Verwarm ondertussen in een andere pan een eetlepel olie in de pan, bak de hamburgers gaar.
- Zodra ze bijna gaar zijn, leg je de plakken cheddar erop zodat deze kan smelten.
- Bak de bacon gaar in het vet van de burgers.
- Snijd ondertussen de burgerbroodjes open.
- Beleg de broodjes met de sla, burger met kaas, bacon en gekaramelliseerde uien.
Liever een vega(n) variant? Vervang de hamburger, bacon en kaas voor een plantaardige variant. Ook in de broodjes kunnen dierlijke ingrediënten zitten, check daarom altijd de ingrediënten.
Burger met gegrilde groente
Heb je trek in een burger, maar wil je een gezondere variant? Dan is de burger met gegrilde groente een goede optie. Gebruik in dit recept in plaats van een burger een pitabroodje, ook heel lekker!
Ingrediënten
- 3 eetlepel plantaardige olie
- 2 knoflooktenen, uitgeperst
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1 courgette, in plakjes gesneden
- 2 tomaten, in plakjes gesneden
- 2 kipburgers
- 2 grote volkoren pita broodjes
- 2 eetlepels hummus
- 2 eetlepels tomatensalsa
Bereiding
- Begin met de gegrilde groenten: Maak een dressing van de olijfolie, knoflook en de Italiaanse kruiden. Meng de dressing met de plakjes courgette en tomaat.
- Verhit de grillpan en grill de plakjes groenten gaar.
- Grill de kipburgers gaar op dezelfde grillpan.
- Snijd ondertussen de pitabroodjes open. Bestrijk de ene helft met hummus en de andere met de salsa.
- Beleg met de plakjes gegrilde groenten en de kipburgers.
Liever een vega(n) variant? Vervang de kipburger voor een plantaardige variant. Ook in de broodjes kunnen dierlijke ingrediënten zitten, check daarom altijd de ingrediënten.
Ben je er tijdens het koken achter gekomen dat er iets niet meer werkt of ontbreekt? Of ben je nieuwsgierig naar de mogelijkheden in jouw keuken? Kom langs in onze showrooms of maak direct een afspraak voor advies op maat.
Nog meer Fastfood Friday inspiratie?
- Recept voor Italiaanse burgers
- Loades fries recept
- Cheeseburger recept
- Het perfecte recept voor taco night!
VOLG ONS