Zoete aardappelpuree

Op zoek naar een lekker en eenvoudig bijgerecht? Deze zoete aardappelpuree met pecannoten of walnoten is de perfecte keuze!

Maak snel en eenvoudig deze zoete aardappelpuree met onderstaand recept.

Ingrediënten

4 grote zoete aardappelen
50 ml (plantaardige) melk
Een klontje boter
1 theelepel kaneel
1 eetlepel honing
2 handjes pecannoten of walnoten (gehakt)

Bereidingswijze

Schil de zoete aardappelen en snijd in kleinere stukjes.
Doe de aardappels daarna in een pan.
Voeg voldoende water toe en kook voor 20 tot 25 minuten totdat ze zacht gekookt zijn.
Giet de aardappelen vervolgens af en doe terug in de pan.
Voeg daarna de melk en boter toe en pureer met een stamper of mixer.
Breng vervolgens op smaak met kaneel en honing.
Garneer tot slot met gehakte pecannoten of walnoten. Eet smakelijk!

Tip! Je kunt de noten ook even roosteren voor extra smaak!

Serveersuggesties voor bij de zoete aardappelpuree

Zoek je nog inspiratie wat je erbij kunt maken? Hier zijn enkele smakelijke suggesties:
Spekjes of chorizo
Geitenkaas of feta
Gerookte kip
Geroosterde groenten zoals paprika, asperges of paddenstoelen
Bladgroenten zoals spinazie, boerenkool of sla
Verse kruiden zoals peterselie, tijm of rozemarijn
Mosterd

Ben je er tijdens het maken van de zoete aardappelpuree achter gekomen dat uw kookplaat niet meer lekker werkt? Of is het misschien nu wel echt tijd geworden voor die droomkeuken? Wil je nog meer inspiratie tot je nemen of misschien eens wat advies? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier bovendien alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.

Zoete aardappelpuree – Recept