Pasen: het moment om uit te pakken met vrolijke lekkernijen. Wat dacht je van deze leuke vogelnest taartjes voor Pasen? Lees gauw verder voor het recept.
Vogelnest taartjes – Recept
Het recept is goed voor 6 kleine taartjes
Ingrediënten
- 150 gram Oreo koekjes (1 rol)
- 50 gram boter, gesmolten
- 6 blaadjes gelatine
- 200 ml slagroom
- 75 gram poedersuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 gram magere kwark met perzik of mango smaak
- 100 gram hagelslag of chocolade schaafsel
- Suikereitjes of Jellybeans
Bereidingswijze
- Maal de koekjes fijn in een keukenmachine of doe ze in een zakje en kruimel de koekjes fijn met een deegroller.
- Meng vervolgens de koekkruimels met de gesmolten boter en verdeel over kleine taartvormpjes.
- Druk goed aan en zet in de koelkast om op te stijven.
- Maak ondertussen de kwarklaag.
- Week de gelatineblaadjes 5-10 minuten in koud water.
- Klop vervolgens de slagroom lobbig met poedersuiker en vanillesuiker.
- Meng de kwark erdoor.
- Verwarm vervolgens 2 eetlepels water in een pannetje en los daar de uitgeknepen gelatine in op. Zorg ervoor dat het geheel niet kookt.
- Roer de opgeloste gelatine door een klein beetje van het kwarkmengsel en meng daarna alles samen.
- Verdeel de kwarkvulling over de koekbodems.
- Strijk glad en zet minimaal 3 uur, maar het liefst een hele nacht, in de koelkast om op te stijven.
- Maak het nestje door wat chocoladeschaafsel in het midden van de gebakjes te strooien.
- Vorm tot slot een kuiltje en versier met de suikereitjes of Jellybeans. Eet smakelijk!
Ben je er tijdens het maken van de vogelnest taartjes achter gekomen dat een apparaat niet meer lekker werkt? Of is het misschien nu wel echt tijd geworden voor die droomkeuken? Wil je nog meer inspiratie tot je nemen of misschien eens wat advies? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier bovendien alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.
Ben je na het maken van deze vogelnest taartjes op zoek naar nog meer receptinspiratie voor het Paasmenu? Bekijk ook onze andere recepten:
- Lekker bij het ontbijt: Japanse fluffy pancakes
- Alles wat je nodig hebt voor een lekker Paasontbijt
- Zoet & Hartig tegelijk: Chicken wafels
VOLG ONS