Wil je wat lekkers op tafel zetten, maar er niet heel de dag voor in de keuken staan? Dan is deze appelkruimel de perfecte lekkernij. Serveer hem met wat ijs of een lekkere dot slagroom en smullen maar. Je kunt dit lekker bij de koffie eten, maar als toetje zal dit recept het ook erg goed doen.
Ingrediënten (6 tot 8 personen):
1 kg granny smith appels
1 eetlepel bloem
100 gram kristalsuiker
2 eetlepels citroensap (of water)
1/2 theelepel kaneel
Topping:
90 gram havermout
120 gram bloem
150 gram bruine suiker
1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
125 gram ongezouten boter
Snufje zout
Grote ovenschaal
*optioneel:
Vanille ijs en/of slagroom
Stappen:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden celcius
2. Schil de appels en snijd ze in blokjes van 1,5 cm
3. Doe de blokjes appel in een kom en voeg de bloem, suiker en kaneel toe. Meng de appels goed, zodat ze van een dun laagje bloem voorzien zijn.
4. Voeg de 2 eetlepels citroensap toe en roer de appelstukjes nog eens door.
5. Verspreid de appel over de bodem van de ovenschaal
6. Doe de ingrediënten van de topping in de kom en mix dit totdat er een soort kleine brokjes ontstaan (de kruimels). Je kunt het helpen kruimelen door het met je handen wat meer los te maken.
7. Strooi de topping over de appelstukjes heen.
8. Plaats de schaal in de oven voor 30 tot 40 minuten.
9. Laat de appelkruimel 10 minuten buiten de oven afkoelen en serveer dan (met ijs en/of slagroom)
Kom je er tijdens het maken van deze appelkruimel achter dat delen van jouw keuken of misschien wel jouw hele keuken aan vervanging toe is? Beide is mogelijk. Kom gerust langs bij een van onze showrooms of maak hieralvast een afspraak zodat we je direct van advies kunnen voorzien.
Meer lekkers maken? Lees:
– Maak de lekkerste chocoladetaart met dit recept.
– Worteltaart is altijd smullen en zo bak je hem.
– Nog een makkelijk bakrecept zijn deze kokosmakronen met frambozen
VOLG ONS