088 0101 200 [email protected]

Het is bijna zover! De gezelligste tijd van het jaar staat voor de deur en wat is er nu feestelijker dan een zelfgemaakte kerststol? Knapperig van buiten, zacht van binnen en boordevol heerlijke ingrediënten die je smaakpapillen laten dansen. Geen zorgen, we hebben een fantastisch recept voor je om dit jaar je kersttafel te laten stralen.

 

Feestelijke Kerststol recept

Dit recept is geschikt voor ongeveer 8 tot 10 personen. Pas de hoeveelheden aan naar gelang de grootte van je gezelschap.

 

Ingrediënten

Deeg

  • 500 g bloem
  • 75 g suiker
  • 10 g zout
  • 10 g gedroogde gist
  • 200 ml melk, lauwwarm
  • 150 g boter, op kamertemperatuur
  • 2 eieren

Vulling

  • 200 g rozijnen
  • 100 g amandelspijs
  • 1 sinaasappel, rasp en sap
  • 1 tl kaneel
  • Snufje nootmuskaat

Afwerking

  • Poedersuiker

 

Bereidingswijze

Deeg maken

  • Meng de bloem, suiker en zout in een grote kom.
  • Voeg de gist toe aan de lauwwarme melk en laat het een paar minuten rusten tot het begint te schuimen.
  • Voeg de gistmix toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
  • Voeg de boter en eieren toe en kneed het geheel tot een soepel deeg. Laat het deeg rijzen tot het in omvang is verdubbeld (ongeveer 1 uur).

Vulling bereiden

  • Meng de rozijnen met het sap en rasp van de sinaasappel. Laat het even weken.
  • Rol het amandelspijs uit tot een dunne plak en voeg kaneel en nootmuskaat toe.

Samenvoegen

  • Druk het deeg plat en verdeel de geweekte rozijnen gelijkmatig over het oppervlak.
  • Leg het amandelspijs in het midden en vouw het deeg eromheen. Kneed het geheel tot een mooie deegbal.

Rijzen en bakken

  • Laat de kerststol opnieuw rijzen op een met bloem bestoven oppervlak.
  • Bak de stol in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30-40 minuten, of tot hij goudbruin is.

Afwerking

  • Laat de kerststol afkoelen en bestrooi rijkelijk met poedersuiker.

 

Deze feestelijke kerststol is niet alleen een lust voor het oog, maar zal ook je smaakpapillen betoveren. Serveer het bij het kerstontbijt of als heerlijk dessert. Geniet van de warme, gezellige sfeer die deze zelfgemaakte lekkernij met zich meebrengt tijdens de feestdagen!

 

Ben je er tijdens het maken van de feestelijke kerststol achter gekomen dat de oven niet meer lekker werkt of ben je op zoek naar een nieuwe keuken? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.

 

Meer feestelijke Kerst recepten

NIEUW! Meld je aan voor de maandelijkse nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte met de nieuwe nieuwsbrief van Keukenwarenhuis.nl! Ontvang elke maand de beste inspiratie, trends, keuken tips, recepten en meer, direct in je mailbox.

Dank voor het inschrijven! Klik op de bevestigingslink in je mail om je aanmelding te voltooien.

Pin It on Pinterest