Ben je ook zo dol op een clubsandwich? Probeer dan eens deze variant op een klassieke clubsandwich: de pita clubsandwich. Lekker met (volkoren) pitabroodjes.
Pita clubsandwich recept
Het recept is goed voor 2 personen. Pas de hoeveelheden aan naar gelang de grootte van je gezelschap.
Ingrediënten
- 4 (volkoren) pitabroodjes
- 2 eetlepels mayonaise
- 100 gram voorgesneden ijsbergsla
- 200 gram gerookte kipfilet in plakken
- 1 avocado, in plakjes
- 1 (klein) bakje alfalfa of andere kiemgroenten
- Peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
- Grill de pitabroodjes goudbruin in een broodrooster of onder een grill.
- Snijd de broodjes helemaal open en bestrijk de opengesneden kanten met de mayonaise.
- Verdeel de sla, gerookte kipfilet, avocado en alfalfa of andere kiemgroenten over de broodjes.
- Breng eventueel op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pitabroodjes over twee borden en stapel 4 belegde sneetjes van het pitabroodje op elkaar.
- Eet smakelijk!
Ben je er tijdens het maken van de pitabroodjes achter gekomen dat er een apparaat niet meer lekker werkt of ben je op zoek naar een compleet nieuwe keuken? Kom langs in onze showrooms en laat je inspireren. Of maak alvast een afspraak voor advies op maat. Onze adviseurs helpen je graag jouw droomkeuken realiseren.
Meer lekkere lunchrecepten
- Clubsandwich met kip
- Flatbread met hummus en champignons
- Fajita’s met kipfilet
- Basisrecept: zelf focacciabrood maken, lekker met rucolasla, filet Americain en gekookt ei!
VOLG ONS