Een lekker en gezond ontbijtje: chiapudding. Bovendien ook nog super makkelijk om te maken: je doet ingrediënten bij elkaar en laat het een nachtje in de koelkast staan. Je kunt de nieuwe dag dus meteen goed van start gaan.
Chiapudding met rood fruit
Het recept is goed voor 2 porties
Ingrediënten
- 6 eetlepels chiazaad
- 500 ml plantaardige melk
- 1 theelepel vanille extract
- 1 eetlepel honing
- 4 eetlepels kokosrasp
- 2 flinkje handjes rood fruit
Bereiding
- Meng in een kom de chiazaad, plantaardige melk, vanille extract, honing en kokosrasp. Roer alles goed door zodat het goed gemengd is.
- Wacht een paar minuutjes en roer dan nogmaals goed door.
- Verdeel de pudding over twee schaaltjes en zet minimaal 2 uur in de koelkast. Het lekkerste is om dit recept de avond van te voren te maken.
- Verdeel voor het serveren het rode fruit over de schaaltjes. Eet smakelijk!
Ben je op zoek naar een nieuwe keuken of wil je je graag laten inspireren? Kom langs in onze showrooms in Ter Aar en Dordrecht. Ook is het mogelijk een afspraak te maken voor advies op maat. Wij helpen graag met het realiseren van jouw droomkeuken. De koffie en thee staat klaar!
Meer ontbijtinspiratie
- Overnight oats – Gezond recept
- Wafel recept – Zelf wafels maken
- American pancakes recept – fluffy pannenkoeken
- EI-muffins met ontbijtspek
VOLG ONS