Het beste van beide werelden: een Big Mac gecombineerd met een taco. Een tortilla gevuld met gehakt, cheddar kaas, knapperige sla, augurk en een overheerlijke saus. Perfect voor de volgende taco night! Lees gauw verder voor dit eenvoudige en snelle Big Mac taco’s recept.
Big Mac taco’s recept
Het recept is goed voor 4 personen
Ingrediënten
- 400 gram rundergehakt
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel peper
- ½ theelepel knoflookpoeder
- 8 kleine tortilla’s
- 4 plakjes cheddar kaas
- 1 kleine ui, fijngesneden
- 2 augurken, in dunne plakjes
- ½ krop ijsbergsla, fijngesneden
- 1 eetlepel sesamzaad
Ingrediënten voor de saus:
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel ketchup
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel witte azijn
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 fijngehakte augurk
Bereidingswijze:
- Maak om te beginnen de saus. Meng alle ingrediënten van de Big Mac saus in een kommetje en zet in de koelkast. Zo kunnen de smaken goed intrekken.
- Meng vervolgens het gehakt met zout, peper en knoflookpoeder.
- Verdeel het gehakt in 8 gelijke porties en druk ze plat op de tortilla’s.
- Verhit vervolgens een koekenpan zonder olie.
- Leg een tortilla met het gehakt naar beneden in de pan en bak ongeveer 2-3 minuten tot het vlees gaar is. Draai om en bak de andere kant kort tot deze licht krokant is.
- Leg een half plakje cheddar op het warme gehakt en laat smelten. Herhaal tot alle tortilla’s bereid zijn.
- Haal de taco’s uit de pan en beleg tot slot met ijsbergsla, fijngesneden ui, augurk en een flinke lepel Big Mac saus.
- Bestrooi eventueel nog met sesamzaad. Eet smakelijk!
Ben je er tijdens het maken van de Big Mac taco’s achter gekomen dat de kookplaat niet meer lekker werkt? Of is het misschien nu wel echt tijd geworden voor die droomkeuken? Wil je nog meer inspiratie tot je nemen of misschien eens wat advies? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier bovendien alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.
Ben je na het maken van de Big Mac taco’s op zoek naar nog meer inspiratie? Bekijk ook onze andere recepten:
Schrijf je in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!
Iedere eerste dag van de maand ontvang je in jouw mailbox de beste keukeninspiratie, trends, tips en recepten.
VOLG ONS