Pasen staat weer voor de deur en dat betekent vaak uitgebreid ontbijten, brunchen of lunchen. Misschien staat bij jou zelfs het gourmetstel aan tijdens het diner. Wij helpen je graag op weg met 3 lekkere en simpele Paasrecepten voor het Paasontbijt.
Zonnige smoothie
Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn: een smoothie die smaakt naar een split ijsje. Een lekkere frisse smoothie om de dag mee te beginnen.
Ingrediënten
Genoeg voor 2 grote of 4 kleine glazen smoothie
- 2 bananen
- 2 sinaasappels
- 2 mango’s
- 500 ml (plantaardige) melk
- 1 theelepel vanille aroma
Bereidingswijze
- Schil het fruit.
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smoothie.
- Verdeel over twee grote glazen of 4 kleine glazen.
Chocolade cruffin met nougatine
Een heerlijk ontbijt: de chocolade cruffin met nougatine. Cruffin staat voor de combinatie muffin + croissant, omdat je muffins maakt van croissantdeeg. Voor dit recept heb je dus een muffinvorm nodig.
Ingrediënten voor 6 cruffins
- 1 rol kant-en-klaar croissantdeeg (voor 6 stuks)
- 6 eetlepels chocoladepasta
- 3 eetlepels nougatine + extra om te bestrooien
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Maak 3 rechthoeken van het croissantdeeg.
- Verdeel de chocoladepasta over het deeg.
- Verdeel dan de nougatine over de chocoladepasta.
- Rol het deeg op in de lengte, voor een korte dikke rol en snijd de rollen doormidden.
- Verdeel de stukjes deeg over een muffinvorm met de gesneden kant omhoog.
- Strooi wat extra nougatine over de rolletjes deeg.
- Bak de cruffins in 20 minuten goudbruin en gaar.
Hartige avocado toast
Ben je team hartig? Dan is avocado toast een goed idee!
Ingrediënten voor 2 avocado toasts
- 2 (volkoren) boterhammen
- 1 avocado
- 2 eieren
- Scheutje olie
- Zout en peper
- Optioneel: sambal of chilivlokken
Bereidingswijze
- Rooster het brood in een broodrooster of oven.
- Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit, haal de avocado helften eruit met een lepel en snijd in plakjes.
- Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Breek de eieren boven de pan en maak twee spiegeleieren.
- Beleg de boterhammen met de avocado en spiegeleieren. Breng op smaak met peper, zout en eventueel sambal of chilivlokken.
Nog geen Paasplannen? Kom langs in onze showrooms in Ter Aar en Dordrecht om keukeninspiratie op te doen tijdens de Paasactie week van Keukenwarenhuis.nl. Of maak meteen een afspraak voor advies op maat.
Meer Paasrecepten inspiratie
- Ontbijtrecept: Ei-muffins recept
- Ontbijtrecept: American Pancakes
- Lekker voor erbij: Frappuccino, een heerlijk ijskoffie recept
- Lekker tussendoortje: Zelf peanutbutter cups maken
VOLG ONS