Yuzu & Gin cocktail

Perfect voor de warme zomerdagen: de Yuzu & Gin cocktail. De citrustonen van de yuzu maken het een heerlijk verfrissend drankje. Ideaal voor een zomerse borrel, een diner met vrienden of gewoon wanneer je jezelf wilt trakteren op een lekkernij. Lees gauw verder voor dit simpele recept.

Recept voor 1 drankje

Ingrediënten

IJsblokjes
50 ml gin
20 ml yuzu-sap
15 ml suikersiroop
100 ml bruiswater

Bereiding

Vul een shaker met ijsblokjes.
Voeg de gin, yuzu-sap en suikersiroop toe.
Shake krachtig gedurende 10 seconden.
Vul een mooi glas met ijs.
Zeef de cocktail erin en vul aan met bruiswater.
Roer kort.
Garneer eventueel met zest van een limoen, een schijfje limoen of een lintje komkommer.

Tip! maak zelf suikersiroop door gelijke delen suiker en water te verwarmen tot de suiker volledig is opgelost. Laat afkoelen en bewaar tot 2 weken in de koelkast.

Alcoholvrij

Liever een alcoholvrije variant? Er zijn verschillende alcoholvrije alternatieven voor gin:

Alcoholvrije gin: Er zijn tegenwoordig veel alcoholvrije gins verkrijgbaar, deze kun je 1 op 1 vervangen in dit recept.
Kombucha: Kies voor een kombucha met citrus- of gembersmaak. Gebruik ongeveer 50 ml en verminder eventueel het bruiswater.
Kruidige thee: Zet een sterke thee van citroenmelisse, gember of groene thee. Laat afkoelen en gebruik als gin-vervanger. Voeg eventueel een scheutje citroensap toe voor meer frisheid.
Smaakwater: Meng water met een beetje limoen- of citroensap, een scheutje komkommersap en wat verse (gekneusde) kruiden zoals basilicum of rozemarijn. Laat het smaakwater even intrekken in de koelkast voor meer smaak.

Ben je er tijdens het maken van de yuzu & gin cocktail achter gekomen dat er een apparaat niet meer lekker werkt? Of is het misschien nu wel echt tijd geworden voor die droomkeuken? Wil je nog meer inspiratie tot je nemen of misschien eens wat advies? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier bovendien alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.

Ben je na het maken van de yuzu & gin cocktail op zoek naar nog meer zomerse receptinspiratie? Bekijk ook onze andere recepten:

“Vraag hier jouw gratis keukeninspiratie magazine aan!”

Yuzu & Gin cocktail – Recept